今朝はお盆も近いということで、市場本通りにある創業66年の外間製菓所にやって来ました！
20代の若さで三代目を継いだ外間有里さん、イートインスペースやワークショップ、スマホ決済を導入するなど新しい視点で展開中です。
初代と二代目は工場でお菓子を作り、外間製菓所は三代目ゆりさんが取り仕切っています。大学院で経営学を専攻し、学びを進めていくうちに一番身近な沖縄お菓子に可能性を見出したそうです。
昔ながらの商売を、若い世代がさらに盛り上げようとしている志も嬉しいですよね！
こういうマチャーグヮーでの買い物からお盆は始まっています、先祖のおもてなしを楽しみながらやっていきましょう！
農連市場の末吉さん。朝の番組タイトルコールを言ってもらいました。
