去年のとっとりバーガーフェスで準優勝を獲得したBONESさんのハンバーガー「阿麻和利」今年は雪辱を誓い優勝宣言!「二代目阿麻和利」と銘打って、沖縄県産、いや、津堅人参や神村酒造の酒粕など、うるま産の食材を使用!
そしてなんと、バンスは中部農林高校の生徒が開発しているんです!もずくとイカスミを練り込んで、風味良くパリっとした焼き上がり。ポークステーキも肉厚でジューシー!
10/7(日)8(祝)に鳥取で開催される、とっとりバーガーフェスへ参加する高校生たちの渡航費・滞在費をクラウドファンディングで支援してくれる方を募っています!学生の頑張りは大人たちで応援しようではないか。
https://yuima-okinawa.jp/project/detail/395
ご出演頂いた仲宗根さんも、肝高の阿麻和利で学生時代、地域に応援してもらった経験があり、そのタスキを繋ぎたいとのことでした。
仲宗根さん、ありがとうございましたー!