【ラジオカーWEB版】「ピーマン農家・仲宗根さん」4/18（水）シャキッとi

今朝は、ナガハマ収穫シリーズ～八重瀬ピーマン編～をお届けしました。

仲宗根さんのハウス、その規模なんと1300坪！毎日収穫しないと追いつかないという程大忙しです。

瑞々しさが見ただけで分かるパンパンのピーマン。もぎたてを頂きましたが、これが美味い！！クセやアクが全くなく、甘みとジューシーさを凝縮した味わい。変に調理したくない！生が良い！味噌付けて食べたい！

さらに熟した赤いピーマンは、りんごに近い甘さがあって、フルーツピーマンって名称で出せば良いのにとすら思いました。

さあ今度は何を収穫して来ようかしら。